
如今,越来越多的咖啡店在街头巷尾生长,镶嵌进这座城市的肌理。在西湖区,也不乏众多有情怀的咖啡店主理人,他们用一杯杯咖啡为大家带来“活力源泉”,也传递着这座城市特有的温度。
欢迎来到“周一咖啡”——用一杯咖啡,开启活力满满的一周。在这里,我们将与你分享关于咖啡的故事、独特的咖啡文化,以及西湖区与咖啡的奇妙邂逅。今天,让我们一起来认识一下西溪街道溪畔社区的“藏着·Hidden coffee”。
在西湖区的溪畔社区,有一家名为“藏着·Hidden coffee”的咖啡店。这家店自去年9月试营业以来,凭着随性、温暖的氛围和高品质的产品,成为了周边居民和咖啡爱好者的“宝藏去处”。


“藏着”并不等于遗忘
如果你一不留神,可能会错过这家咖啡馆,这也恰好契合了它的名字——藏着·Hidden coffee。它位于溪畔社区郡枫华庭小区的入口处,静悄悄的,仿佛是一个等待有人发现的宝藏角落。
走进店内,温馨的氛围扑面而来。墙壁上有歌词的挂饰,这些歌词挑选自主理人小锅土豆(化名)喜欢的歌手——魏如萱的歌曲中,店名的灵感也来源于“藏着~并不等于遗忘”这句歌词。这面墙也成了顾客来藏着·Hidden coffee的打卡处~
除了音乐,小锅土豆还喜欢自己动手做一些店内的装饰——墙上有几排用咖啡渣和多余的咖啡液制作的创意砖,这特别的空间设计也传递了可持续发展的理念。边介绍着,小锅土豆拿出两个可爱的小娃娃给小西展示,这是去年冬天时,他用路边捡的小果子拼接出的成果。


在饮品和食物方面,藏着·Hidden coffee更是独具匠心。冬季,山核桃芝士拿铁和宝藏咸巧巧是顾客的心头好。咸巧巧不含咖啡因,口感醇厚,香气扑鼻,赢得了众多顾客的好评。天气渐热,店里还会推出结合苦瓜、青芒、木姜子和刺梨的清爽新品,以满足顾客在不同季节的口味需求。
甜品中的五粮液提拉米苏也是店内的特色——在经典提拉米苏的基础上加入了五粮液,酒的香气与甜品的细腻完美融合,口感更香浓。
对于店内产品的品质,小锅土豆很有把握:“只要原料用得好,味道就不会差。”店里的豆子是小锅土豆自己尝了多款后定下来的,咖啡机的研磨度参数也会根据时间段和天气情况调整,以确保每一杯咖啡都能达到最佳口感。
藏着·Hidden coffee的诞生,源于店主小锅土豆对自由生活的向往。在经营咖啡店前,小锅土豆是一名UI设计师,每天面对着图标的排列、色彩的搭配、界面的布局……听起来些许重复的工作,让他感到枯燥。对新鲜事物充满热爱、骨子里带着爱玩天性的他,决定转换赛道,开启全新的生活篇章——开一家咖啡店。
从产生开店的想法到店铺正式落地,仅仅过去一个月时间。在小锅土豆看来,这是一场说干就干的“冒险”。确定好店铺位置后,装修工作便紧锣密鼓地展开。
在社区原有的装修基础上,他没有选择大刀阔斧地改造,保留了原有的书架,因为他希望这家店不仅是一个喝咖啡的地方,还能成为附近居民看书、闲时去处的温馨空间。
在原先UI设计工作的加持下,藏着·Hidden coffee的点餐小程序,都是小锅土豆自己设计的!
小锅土豆经营藏着·Hidden coffee,秉持着一种佛系的理念。他开店并非只为了追求高额的利润,更希望能与客人建立起深厚的友谊,打造一个人与人交流、分享故事的空间。小锅土豆还打算多和社区联动,举办更多有趣、有意义的活动,让这里成为社区的共享空间。
谈及对藏着·Hidden coffee的未来展望,小锅土豆表示很佛系:“对于我来说,这家店也有自己的灵魂,就让它‘肆意生长’吧!就像它的开业,一切都是命运使然。”
“美丽西湖”APP联合西溪街道的藏着·Hidden coffee为大家准备了5杯拿铁作为福利。不妨说走就走,我们一起去打卡一波~
福利内容
藏着·Hidden coffee
每位中奖用户拿铁1杯
(共5份)
参与方式
4月11日17:00前
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“喝过的特别咖啡”
小西将选取
点赞数前5名的用户
送出福利
领取地址
郡枫华庭南门
西湖区文一路80号
🚇2号线下宁桥地铁站 步行1公里左右
🚌186路白荡海公交站 步行400米左右
咖啡领取截止时间
4月30日22:00前
(营业时间:8:00-22:00)

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