董宇辉来了!他对平湖这道美食赞不绝口......
供稿:韩菁媛
2025-04-25 10:182.7万+阅读

昨天

“与辉同行阅山河浙江行”直播活动

来到嘉兴

在南湖船宴上

董宇辉第一次见到了平湖糟蛋

多次品尝、赞不绝口

平湖派琵琶也登上了直播间


董宇辉点赞平湖糟蛋

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直播间内,董宇辉动筷品尝平湖糟蛋,形容其“口感刚入口像奶油一样,像豆腐乳、又有酒糟的酒味、又像鸡蛋酱味道浓郁。”随后再次夹了一大块糟蛋细细品味,并点赞平湖糟蛋:“(平湖糟蛋)这个东西有卖的吗?我觉得很好吃,赶快研究研究怎么大量生产,让全国朋友尝一尝口福。”


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平湖糟蛋距今已有300多年历史,它是以糯米与新鲜鸭蛋精心酿制而成的。因其始终保持着唯一性本色,早在清乾隆年间,便被列为贡品。糟蛋所获殊荣甚多,清宣统二年获“南洋劝业会”金奖,1915年和茅台酒同一批获得“巴拿马万国博览会”金奖,1988年获中国首届食品博览会金奖。1999年,龙牌糟蛋被国内贸易部认证为“中华老字号”产品,随后又被授予浙江省级“非物质文化遗产”。


如果你也想品尝

董宇辉点赞的同款平湖美食

这些地方可以选购

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同款美食在这里

●龙牌糟蛋 

地址:广陈镇山塘村(明月山塘景区内)

时间:周一至周日9:00-15:30

主营:糟蛋及糟蛋礼盒

电话:13575336064


●“龙湖醉”糟蛋

地址:林埭镇林兴路200号

时间:周一至周日8:30-17:00

主营:糟蛋散装、礼盒装

电话:13362337088


平湖派琵琶
亮相“与辉同行”直播间

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昨天晚上,董宇辉还携“与辉同行”团队在嘉兴子城遗址公园开启长达6小时的超燃定点直播,其中,平湖派琵琶也在直播间里登场,向全国观众展示平湖非遗魅力


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平湖派琵琶是中国琵琶演奏艺术的五大流派之一,2008年平湖派琵琶艺术被列入国家级非物质文化遗产名录。它以丰满华丽、坚实淡远的风格著称,演奏时字密声繁、音实韵长,恰如《李氏谱》所言:“文曲宜静,宜有余音;武曲宜威,宜雄壮。”中国民族音乐经典《春江花月夜》正是改编自《李氏谱》中的《浔阳琵琶》。




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