
还记得在【摊玩一夏】的第二期推文里
小西向大家介绍的杭州殿影酒店吗?
在殿影酒店
顾客可以感受到不同体验交织的独特魅力
今天我们来品品殿影酒店菜品的味道!

以湖光春色为灵感的下午茶,藏着季节的馈赠——樱花色歌剧院慕斯如落英融于舌尖,芝士鳕鱼条外酥里嫩,芋泥蛋糕配现磨咖啡,将春日温柔尽敛味蕾。露台独坐,拿铁氤氲间,茶香、草木香与湖光共醉。





除了令人“心醉”的下午茶,殿影酒店在正餐美食领域同样可圈可点。
芋艿去皮后,先蒸至半熟,再与精选比例的五花肉肉馅混合,如此一来,入口便能同时感受到芋艿的粉甜与肉香的交织。接着,将搓成拳头大小的狮子头轻轻放入虎跑泉水熬制的骨汤中,在小火的慢煨下,虎跑泉水缓缓渗透进每一丝肉纤维之中,赋予狮子头别样的清甜。

作为杭州美食里的创新代表,西湖新派素烧鹅以清爽口感和巧妙搭配,成了不少食客的心头好。
入口先是油皮的柔韧,带着微微的嚼劲,接着是馅料的丰富层次——蔬菜的清甜、调料的醇厚交织,整体口感比较清爽。这道菜既保留了传统素味的本真,又多了份创新。

在殿影酒店,既能尝到江南风味的佳肴,也能邂逅地道的粤式风味,就像这道玻璃脆皮乳鸽——精选一月内乳鸽,以粤式卤料腌制数小时入味。关键在脆皮:风干后淋沸水定型,刷上脆皮水再风干,热油浸炸至表皮金黄透亮,轻掰便有“咔嚓”脆响。

殿影酒店的美味还不至于此,更多美食等你来探索~

“美丽西湖”App联合北山街道的杭州殿影酒店为大家准备了花园下午茶双人套餐作为福利,喜欢吃甜品的小伙伴不要错过了~
官邸花园下午茶5份(零售价614元)
包含歌剧慕斯蛋糕×2
奶油奶酪水果挞×2
香妃蜜瓜配利比亚火腿×2
芋泥切角蛋糕×1
秘制小酥肉×1
奶酪芝士鳕鱼条×1
干果三拼盘×1
时令缤纷果盘×1
茶水4选2(不可重复选)
红茶/绿茶
美式咖啡
拿铁咖啡
橙汁/葡萄汁
这个菜单也太长了吧!
8月13日17:00前
在评论区分享
“你的下午茶推荐”
精选留言后
小西将根据点赞数量
选取前5位用户送出福利
如遇相同点赞数 按留言顺序选取
西湖区凤起路622号
🚇2号线凤起路站步行12分钟左右
🚌78路凤起路十四中站步行7分钟左右
8月31日
可用时间段:13:00-17:00
兑换福利前
请提前2小时致电预约
18210626683 李经理
19157793072 酒店前台
活动结束后
工作人员会及时通知中奖用户
请留意相关信息、电话
(最终解释权归活动主办方所有)
美丽西湖将永远和你双向奔赴
让幸运与你不期而遇
一起庆祝重要时刻
共同享受全新体验和无尽惊喜!





推荐专题


