1月12日上午，南马中心幼儿园东湖园区内香气四溢、笑语盈盈，大班的孩子们化身小小美食家，开展了一场充满趣味的麻叶子制作活动，在动手实践中感受传统年味。

活动开始前，老师提前准备好面粉、鸡蛋、白糖、食用油、芝麻等食材，还为孩子们讲解了麻叶子这道传统小吃的由来。“麻叶子酥脆香甜，是很多人过年时爱吃的小零食，今天我们就一起动手，做出属于自己的美味麻叶子。”教师陈青一边说着，一边示范和面、擀皮、切割的步骤。

孩子们洗净小手，迫不及待地围在操作台旁。在老师的指导下，他们先将面粉、鸡蛋、白糖和食用油、芝麻混合在一起，小手用力地揉着面团，不一会儿，一个个小面团就初具雏形。接着是擀皮环节，孩子们拿着擀面杖，小心翼翼地将面团擀成薄薄的面皮，有的擀得厚薄不均，有的不小心擀破了面皮，却丝毫没有影响他们的热情，大家互相帮忙，场面十分热闹。

擀好面皮后，孩子们用小刀将面皮切成长方形小块，吕奕欣小朋友用剪刀剪开一个口子，将面皮的一端穿过洞，就像一个蝴蝶结。最后，包老师将切好的麻叶子坯放入油锅中炸制，随着“滋滋”的声响，金黄酥脆的麻叶子很快就出锅了。孩子们看着自己亲手制作的麻叶子，脸上洋溢着自豪的笑容，迫不及待地品尝起来，“太好吃啦！这是我吃过最香的麻叶子！”胡景皓激动地说。

品尝过后，孩子们还细心地将麻叶子装进提前准备好的小包装袋里，订上标签。他们排着整齐的队伍，把这份亲手制作的美味，一一送给其他班级的小伙伴、坚守岗位的门卫叔叔，还有悉心照料大家的生活老师。收到麻叶子的每一个人，脸上都露出了暖心的笑容，园区里处处都洋溢着香甜的年味和浓浓的温情。

此次麻叶子制作活动，不仅让孩子们体验了传统美食的制作乐趣，锻炼了动手能力，更在欢声笑语中感受到了浓浓的年味，传承了中华传统饮食文化。

编辑：吴铃厉

一审：胡侃杰

二审：黄婕妤

终审：王永伟