立夏将至，塘栖镇丁山河村省级非遗工坊幸福的院子的手工艺人们开始忙着制作立夏狗。这小小的米塑，不仅承载着塘栖人数百年的民俗记忆，更成为带动村民增收、赋能乡村振兴的“致富密码”，吸引着当地村民与八方来客，在袅袅炊烟与阵阵米香中，共迎初夏到来。

在丁山河村的街巷里，一群小朋友手提竹篮，挨家挨户讨要立夏狗和制作立夏饭的生米，延续着代代相传的节气习俗。幸福的院子非遗工坊里，整齐摆放着用火龙果、南瓜叶、老南瓜等天然食材染色的米粉团，手艺人们轻取一团放在掌心，经反复揉捏塑成小狗雏形，再用剪刀细细剪出嘴巴、四肢，短短几分钟，一只憨态可掬、栩栩如生的立夏狗便跃然掌心。待上锅蒸制十几分钟，软糯香甜的立夏狗出锅，咬上一口，食材的清香顺着舌尖散开，初夏的味道在口中蔓延。

“我和好朋友们一起讨了立夏狗，感觉特别开心。希望吃了立夏狗，能健健康康、快快乐乐地长大。”蔡豫萱小朋友满脸欢喜地说。

“老一辈人总说，吃了立夏狗，小孩子能健健康康、少生病。”丁山河村村民朱小丽介绍，立夏狗是塘栖老底子传下来的民俗手艺，必须用米粉制作才够地道，吃起来也清香可口，小朋友们都特别喜欢。

据了解，立夏狗的习俗主要流行于塘栖一带，距今已有数百年的传承历史。这门带着烟火气的老手艺，承载着古人对生活的美好期许，一代代手艺人将这份牵挂与祝福，细细揉进每一团米粉里，也深深藏进每一位塘栖人的心头。

如今，这门古老的非遗手艺，正焕发出新的生机与活力。“立夏临近，我们便开始全力制作、销售立夏狗，每天能卖出千只左右。”幸福的院子负责人沈建标表示，工坊以立夏狗这一非遗项目为核心，带动圆子、咸鸭蛋、粽子等当地民间食品同步销售，助力当地老百姓实现共同富裕。

作为省级非遗工坊，幸福的院子目前已汇聚120多位手艺人，年产值达1000多万元。工坊产品链接300多家农户，帮助农户增收200多万元，同时带动附近村民实现家门口就业，人均年增收超3万元，真正让非遗技艺从“指尖传承”变为“指尖致富”，让古老民俗在新时代焕发新光彩，为乡村振兴注入强劲动力。