青刀豆抢鲜上市了！连日来，在小曹娥镇的市龙民蔬菜专业合作社基地里，一大片绿油油的青刀豆长势喜人，8位雇工戴着帽子、弯着腰忙碌地采摘青刀豆。据市龙民蔬菜专业合作社负责人杜国明介绍，今年，该合作社种植了10多亩青刀豆。趁着晴好天气，抓紧时间采收，6月5日前后能把青刀豆全部采收完。

一头忙采收，一头忙收购。农户们载着一袋一袋的青刀豆来到收购点，登记、卸货、称重、收钱。“一早采摘的青刀豆就运到收购点来了，足足有150公斤呢！”农户陶大妈拿着钱高兴地告诉记者，今年一亩青刀豆有5000多元，她家种了2亩地，就有1万余元的经济收入。

目前，小曹娥镇420余亩青刀豆陆续成熟，收获的青刀豆由当地专业合作社统一收购。“我们合作社在19日就开始收购了，收购价在每公斤2.8元到4元，每天可以收30吨左右。”杜国明说，由于客户对农产品质量要求不断提高，采用“企业+合作社+农户”的运转模式更有利于保证产品质量，提高市场占有率。今年的青刀豆产量与销售量都不错，在满足当地农业农头企业深加工的基础上，还销往山东、江苏、福建等市场。