检查过程中，消防指导员重点检查了卫生院消防控制室、水泵房等消防安全重点部位，对消防应急通道、安全出口是否畅通，消防设施、器材配备是否完好有效，日常防火检查巡查是否到位进行了详细查看。并就消防设备的操作、排烟设备设置等方面进行了详细的指导，提出了宝贵的意见和建议。

紧接着消防指导员对食堂内是否安装可燃气体报警装置、燃气用具安装是否符合规范、消防器材是否按规范配置齐全有效等情况逐项检查，并现场询问了食堂人员消防安全培训情况及消防安全知识掌握情况，提醒安全生产负责人一定要加强食堂人员的安全用气知识和消防安全知识的培训，提升员工安全生产意识和防灾自救能力水平，确保一旦发生险情，能够第一时间处置。