小小一粒卖8元,能把酸味变甜!浬浦的“神秘果”你吃过吗?
融媒体记者 陈军 通讯员 郦科杰 编辑 郭琳月 审核 俞咪娜
2020-11-13 14:512065阅读

11月12日,记者在浬浦镇雪锋热带水果园看到一种叫做“神秘果”的水果,它的神秘之处在于,吃完之后,在2个小时内再去吃一些比较酸的如柠檬、百香果之类的水果,就会感到这些水果都会变得很甜。

“神秘果”看上去像新鲜枸杞一般大,在现场,记者进行了测试,吃过之后又摘了一个完全不成熟的百香果放进嘴里,结果发现百香果变得很甜。

果园主人姚雪峰告诉记者,其实这是因为“神秘果”含有大量的特殊糖蛋白,它可以干扰舌头上的味蕾,能够让一些酸性的东西瞬间就失去酸性,变成甜甜的味道。

据了解,“神秘果”也叫做奇迹果,原产地在西非、加纳、刚果一带,是一种国宝级的神秘植物,在各国都受到保护,禁止出口。前几年,姚雪峰从广州引进了“神秘果”,竟然试种成功,一时间,小小的“神秘果”,吸引着众多的游客前来品尝采摘。目前,一粒“神秘果”在市场上能卖8元钱。

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