9月5日上午，西湖区高品质生活“一菜一早”改造提升工作会议召开，听取相关工作情况的汇报，并对下一步工作提出要求。区委书记董毓民讲话。区委副书记、区长周扬，区委副书记陆志敏，区领导陆夏峰、陈学明、袁建强参加。

董毓民充分肯定了近段时间以来高品质生活“一菜一早”改造提升工作取得的成效。他强调，下一步要继续深入调查研究，进一步完善设计方案，让“一菜一早”最终成果得到广大市民的认同，成为城市生活中西湖区为民服务的重要板块。一是小切口、大民生。要精准聚焦居民生活实际需要，通过“一菜一早”改造提升工作，彻底改变传统农贸市场的旧形象，符合旅游城市的新形象，适应市民消费的新需求，引领农贸市场的新业态，扛起西湖担当，打造精致、和谐、符合西湖形象的样板市场。二是旧形态、新业态。要重点关注农贸市场的品牌业态、外摆业态，衍生业态、数字业态和和摆台问题，在维护好老百姓喜闻乐见的传统业态的同时，分析市场需求，拓展菜场功能，提升菜场颜值。三是轻干扰、重服务。要高度关注“一菜一早”改造过程中的交通、周期、运营等问题，相关部门要协同配合，靠前服务，确保改造提升工作平安稳定、高质高效，把“一菜一早”打造成为高品质生活中的标志性成果和献给杭州的“春节礼物”。

周扬强调，接下来要通过“一菜一早”改造提升工作，提高外界对西湖菜市场的形象认知，引领创造新生活，开辟新消费模式。要打低调亲和牌，尽可能简单但不简约；要突出西湖特色，集中招引网红美食；要提升设计感，用心打造颜值、内涵双提升的网红农贸市场。