用简单的食材,创造出可口美味的“大餐”,解锁美食的N种味道。1月4日下午,瑞安市聚星学前教育集团开展“舌尖上的美食”厨艺大比拼,为大家带来了一场视觉与味觉的“盛宴”。

本次参赛对象为幼儿园食堂后勤人员8人,评委为教师代表、幼儿代表和家长代表共15人,评比内容为刀工和菜品。
经过近1个小时的比拼,参赛者们在厨房的方寸之间大展身手,起锅烧油、挥勺炒菜、颠锅调味,厨房中炒菜声悦耳,香气四溢。
选手们精心介绍自己的参赛作品,一道道精美的菜品吸引了评委们的眼睛。在认真品尝之后,评委们更是赞不绝口,纷纷竖起了大拇指,同时为自己最喜欢的菜投上了宝贵的一票。评委小组从营养搭配、色彩、口味、刀工等方面仔细观察,细心品尝,从味感、观感、质感、营养卫生和现场操作五方面进行了全面的评判,认真打分。综合评出最佳厨师奖、最佳创意奖、最佳美味奖。
据介绍,此次厨艺比拼活动不仅是后勤人员的常规工作,更是一个相互学习、相互切磋的平台。同时也对食堂人员的队伍建设提出了更高的要求,希望他们在今后能烹调出更美味的食物,让幼儿更健康成长,让家长们更满意。