舌尖上的诱惑，地道北京烤鸭来了！
2024-07-12 14:591.5万+阅读
号外号外！地道的北京烤鸭驾到！
那么问题来了
北京烤鸭怎么吃好吃？
当然是免费吃最好吃！
本期
“美丽西湖”APP特联合翠苑街道
为小馋猫们送上
5份半只烤鸭
快来品尝鸭～
（文末有福利）
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京城风味，杭城绽放
鸭恭府
让你的味蕾也来一场说走就走的旅行
快来了解一下鸭～
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北京烤鸭历史悠久，距今已经160多年
号称“天下第一吃”
口感良好、营养丰富
夏季的烤鸭
是一年中肉质、肉感最好的时候
传统的挂炉加以果木炭火烤制
烤好的鸭子色泽红润，外皮油亮酥脆
肥而不腻、瘦而不柴、香酥可口
鸭恭府的烤鸭
全都精挑细选
每只足足3斤重
经过前期多道工序处理
再于200℃的炉温下旋转烤制80分钟
每一步都经过专业师傅的把控
运用新派拉条皮片法
片胸脯皮，片鸭肉，片鸭肘都是精华
师傅手起刀落，一气呵成
鸭胸脯皮蘸上白糖，放入嘴中，入口即化，口齿留香
打开荷叶饼，将鸭肉与鸭皮蘸上秘制鸭酱，配上葱丝、黄瓜条
包成小荷服形状，一口接一个，完全停不下来
还可以蘸上白糖，融化依附鸭皮上，刚好中和油脂的腻感
鸭恭府北京烤鸭
半份烤鸭（共5份，到店使用）
2024年7月31日
鸭恭府北京烤鸭
（翠苑街道学院路225号）
2024年7月15日17点
以主办方截图为准
留言点赞数高的前5名
每人获得鸭恭府店内半份烤鸭
如遇点赞数相同情况
选择留言时间较先者
工作人员
将在活动结束后的3个工作日内
与获奖者取得联系
（所有解释权归主办方所有）
这个夏天
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646 评论·56
1
美味的烤鸭，想想都会流口水了呢
赞
京城风味，杭城绽放，地道北京味烤鸭好想吃！
1
鸭恭府YYDS!!!
1
爱吃烤鸭！新鲜出炉的烤鸭就是香
1
烤鸭，冲一个
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